HOT ! 百光　別誂　BYAKKO BESPOKE 日本酒720ml

26年1月いただきものです。撮影用に開封いたしました。オフィシャルサイト27,500円販売商品です。辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。製造者楯の川酒造（⼭形）原料⽶兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度1.4アミノ酸度0.8火入れ1回内容量720ml。楽器正宗 日本酒6本セット。日本酒６本セット　 3連星、仕込み、八海山、アカブ、たかちよ、一白水成。久保田①純米吟醸「紅寿」②吟醸「千寿」③特別本醸造「百寿」1,800mlの6本。十四代超極 8/10抜栓 十四代極上諸白8/11抜栓 十四代吟撰8/13抜栓。花の香 新酒祭り 産土神宴 特別限定 「花の香×白糸」。朝日鷹 特選 日本酒 2本セット。BLACK IBI 720ml 日本酒。勝駒 純米酒 火入 1.8ℓ。2025年新政酒造特別頒布会第三回戦。十四代　七垂二十貫　空瓶(未洗浄)　箱付き。2024新政ヴィリジアン。純米大吟醸 木箱入り 日本酒。酒*亭様 十四代　龍月　双虹　空き瓶　化粧箱付き　十四代　龍泉　白雲去来　化粧箱。完売品⭐︎北の勝　搾りたて　2026 純米酒　根室市　碓氷勝三郎商店 純米酒。新政　陽乃鳥スパーク。石鎚 大吟醸 無濾過原酒 1800ml