HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。【空瓶コルク有】DRC ヴォーヌ・ロマネ1er Cru 2019ロマネ・コンティ。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ドンナフガータ カビール2022 DONNAFUGATA Kabir 2本セット。Toso Estateワイン3本セット。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。ワイン Sfursat 2009 Nino Negri 750ml。ドメーヌモン ドングリ 2022。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。ワイン Pieroth Blue 2016 Kabinett Nahe 750ml。い*こ様 Pavillon Rouge 1996 Château Margaux。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。【年内限定値下げ】ROMANEE-CONTI 2000 750ml　空き瓶。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　ファータイプ　572。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。my40)セラー保管 シネクアノン【シラー ダーク ブロッサム】赤ワイン2011。ヴーヴクリコ　エクストラ　オールド4 ブリュット。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ソウメイ　ブルー　ナチュール　シャンパン。ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 セラー保管。大変に希少なバックヴィンテージです。ブルゴーニュワイン、シャンベルタンクロドベース　ピェールダモア。【総額6.5万円相当】NOBUシャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。プライド・マウンテン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン2005。【総額6.5万円相当】NOBU シャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ　2本。セラー保管。L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023 菊鹿シャルドネ。ワイン　赤5本・白1本　ブランデー　まとめ売り　古酒。宜しくお願い致します。【自然派ワイン】ステファンベルノドー　レ・ヌリッソン2023